ミールキット

ヨシケイのフリーセット作ってみた。

2022年5月3日

・フリーセットって、作るの大変?

・レシピはあるの?

・価格は?

・どれくらいの食材が届くの?

 

なかこー
こんな事が分かる記事です。
フリーセットの事、詳しく知りたいぜ!
計タン

 

筆者はどんな人?

・ヨシケイ歴2年3か月、7社のミールキットを経験済み

・ヨシケイのラビュ、和彩ごよみコース以外は全て経験済み(僕の地域にはラビュ、和彩ごよみコースがありません汗)

・日々ボディーメイクに励んでいる(減量時は体脂肪11%)

・食育インストラクター primary取得者

・給料手取り18万4000円

 

ヨシケイの公式はコチラをタップ!

 

ヨシケイのフリーセットとは?

 

 

簡単に言うと、自由に作って下さいというコースです。

適当に食材が届けられるコースですね。

 

届けられた食材は、あなたが自由に使って良いんです。

参考レシピもあります。

 

何を作っていいか分からない人は参考にするといいと思います。

 

なかこー
食材の量的には、3人2日分の食材が届くらしいよ。
結構多めに届くんだね。
計タン

 

ヨシケイのフリーセットの価格

 

 

僕が注文した時は2、490円でした。

 

ヨシケイのフリーセットで届いた食材を紹介

 

 

今回注文したフリーセットの食材を紹介します。

 

・若鶏モモ肉 300g

・豚コマ 180g

・まんだい 3切(240g)

・レタス 適量

・青菜 1/3ワ

・ナス 2本

・グリーンアスパラ 2本

・ゴボウ 90g

・じゃがいも 3個

・きゅうり 1本

・大根 150g

・たまねぎ 小1個

・人参 小1本 

・にんにく 1カケ

・かに風味かまぼこ 2本

 

 

食材の入っている箱は2つ届きました↑

 

 

フタを開けるとメニューが入っていました↑

 

 

1つの箱には冷蔵食品が入っていました↑

野菜類ですね。

 

 

底に、お届け食材産地一覧が入っていました↑

 

 

もう1つの箱には冷凍食品が入っていました↑

肉や魚などですね。

 

 

 

 

食材を箱から取り出してみました↑

 

色んな種類の食材が届くのはいいなぁ。
計タン
なかこー
野菜、肉、魚って色んなのが届くのは良いよね。

 

ヨシケイのフリーセットで料理を作ってみた。

 

 

実際にフリーセットで料理を作ってみました。

今回作ったのは次の4品です↓

 

・鶏肉とナスの焼き浸し

・具だくさん豚汁

・まんだいの和風ソテー

・ポテトサラダ

 

まんだいの和風ソテーは翌日に作りました。

 

載っていた参考レシピを作る事にしました。

 

なかこー
何を作っていいか分からなかったので笑

 

作る順番は次のような感じでいこうとおもいます↓

 

1、具だくさん豚汁

2、ポテトサラダ

3、鶏肉とナスの焼き浸し

 

1日目に作ったものです↑

 

時間のかかる料理から作ろうと思いました。

時間がかかるとは、茹でたり煮る系の料理です。

 

なので↑の順番で作っていこうと思いました。

 

具だくさん豚汁

 

 

ゴボウをタワシなどで、こすって汚れをおとします。

 

 

僕はアルミホイルを丸めたもので、ゴボウの汚れを落としました↑

アルミホイルを丸めたものは、タワシ替わりになりますね。

 

上の写真のもので、こすればいいんです。

 

以前しょうがの皮むきはアルミホイルの丸めたもので、こするといいよっていう動画を見たことがありました。

 

それを思い出して、僕もアルミホイルを丸めたものでゴボウをこすってみました。

ゴボウの汚れは、しっかり取れましたね。

 

 

ゴボウをさきがけにします。

僕はさきがけの切り方を知りませんでした。

 

なのでネットで動画を見ながら、ゴボウのさきがけをやりましたね。

 

 

人参を短冊切りにします↑

 

 

大根を短冊切りにします↑

 

 

鍋にごま油(大さじ2/3)を熱して豚肉、人参、大根を入れ炒めます↑

 

 

だし汁(750ml)を入れます↑

ダシは、ほんだしを大さじ1使いました。

 

 

フタをして煮ます↑

僕はアルミホイルを落とし蓋代わりに使いました。

 

ふたを洗うの面倒だったので(´・ω・`)

 

 

青菜をざく切りにします↑

 

 

豚汁に入れます。

サッと煮ますね。

 

これで完成です。

 

ポテトサラダ

 

 

じゃがいもをいちょう切りします↑

じゃがいもの皮もアルミホイルを丸めたもので、こすりました。

 

皮は綺麗に取れましたね。

 

 

じゃがいもをゆでます↑

じゃがいもがやわらかくなるまでです。

 

じゃがいもをゆであげたら、水気を取ります。

そして熱いうちに塩こしょうを少々ふりかけますね。

 

 

きゅうりを小口切りにします↑

次に、人参をいちょう切りします。

 

...と言いたいところですが、人参は今回のポテトサラダには使わない事にしました。

さっきの豚汁で、人参は全部使ってしまったんです(´・ω・`)

 

ポテトサラダ用に人参を残しておけば良かったですね(^^;

 

 

かにかまをきます↑

フォークでくと、やりやすいです。

 

 

マヨネーズ(大さじ4,1/2)を入れ、えます↑

 

 

レタスを食べやすく、ちぎります↑

 

 

皿に盛り付ければ、完成です↑

 

鶏肉とナスの焼き浸し

 

アスパラの根元を切ります。

次に根元から半分、皮をむきます。

 

僕はピーラーで、むきました。

 

 

アスパラを食べやすく切ります↑

 

 

たまねぎをくし切りします↑

 

 

ナスを乱切りします↑

 

 

鶏肉を1口大に切ります↑

次に塩こしょうを少々ふります。

 

 

合わせ調味料を作ります↑

鍋に次のものを煮立てます。

 

・砂糖 大さじ1と1/2

・酢 大さじ2

・しょうゆ 大さじ2

・だし汁 大さじ2

・ごま油 少々

 

そして冷まします。

この時、だし汁入れるの忘れてました(^^;

 

 

次の食材をフライパンで炒めます↑

 

・アスパラ

・タマネギ

・ナス

・鶏肉

 

レシピには書いてませんでしたが、独断で炒めたら蒸し焼きしました。

鶏肉の生焼けを防ぐ為です。

 

厚みのある肉は、火が通りにくいので(^^;

アルミホイルをフタ代わりにして5分蒸し焼きしました。

 

 

先程作った合わせ調味料をかけて、漬けておきます。

 

なかこー
僕は10分位漬けておきました。

 

これで完成です。

 

 

出来上がった3品を並べてみました↑

美味しかったです。

 

豚汁は豚のダシがきいていました。

丁度いい塩加減でしたね。

 

ポテトサラダは、さっぱりした味付けになりました。

じゃがいもは、もう少しやわらかくすれば良かったかなと思いましたね。

 

鶏肉とナスの焼き浸しは、甘じょっぱい味付けの中に、酸っぱさもあって美味しかったです。

この3品を作るのに、2時間20分もかかりました(^^;

 

もっと手際が良くなりたいです(´・ω・`)

 

まんだいの和風ソテー

 

まんだいの和風ソテーは翌日に作りました。

↑の3品作ったら疲れたので(^^;

 

では作り方を紹介します。

 

 

まんだいを解凍します↑

電子レンジで解凍しました。

 

30秒ずつ様子を見ながら解凍しましたね。

 

 

まんだいの水気をとり、塩こしょうをふっておきます↑

約5分おいておきます。

 

 

小麦粉を適量まぶします↑

 

 

にんにくをみじん切りにします↑

 

 

油を熱して、まんだいを焼きます↑

僕は独断で、まんだいを蒸し焼きしました。

 

まんだいの生焼けが心配だったので(^^;

厚みのある肉は心配になります(´・ω・`)

 

アルミホイルを落としぶた代わりにして、蒸し焼きしました。

5分位、蒸し焼きしましたね。

 

焼いたら、お皿に盛ります。

 

 

まんだいに、かけるタレを作ります↑

バター大さじ2、大さじ1/2とニンニクを炒めます。

 

良い感じに炒めたら、しょうゆ大さじ2と大さじ1/2を混ぜ合わせます。

 

 

まんだいにタレをかけて、完成です↑

調理時間は40分位かかりましたね。

 

ニンニクがきいてて美味しかったです(^^)

 

なかこー
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
またねー!
計タン

 

ヨシケイの全コースの詳細は、こちらの記事にまとめています↓

良かったら読んでみて下さい。

ヨシケイのメニューの種類や味、値段とは?徹底レビュー

 

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  • この記事を書いた人

nakako

こんにちは。 ヨシケイ歴2年3か月のなかこーです。 ヨシケイのミールキットを使ってのダイエット方法を発信していますね。 これまでに、ミールキット7社使用した経験があります。 食育インストラクターprimary取得。 日々、ボディーメイクに励んでいます。

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